加州鲈鱼苗吃饲料的鲈鱼苗淡水鲈鱼苗加州鲈鱼苗详细介绍

广州利农鱼苗发展有限公司-优质鱼苗养殖源头基地
鱼苗基地地址：广东省广州市花都区
运输方式：
空运（时效大概为2-3个小时，飞机降落1个小时即可提货）
汽运（量少大巴托运，量大本场专车送货）
专业增氧水车（量大且路途较远的地方）
本场配备专业的运输团队，拥有多年的运输经验，能安全无忧地把鱼苗运输到您***的地方，请放心购买。
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加州鲈鱼（Micropterus salmoides），又名大口黑

鲈、美国鲈鱼、淡水黄瓜鱼，属鲈形目、太阳鱼科、黑

鲈属，原产于美国密西西比河水系，是一种广温、肉

食性淡水名贵鱼类。 该鱼肉质细嫩，肌间刺少，味道

鲜美，营养丰富，同时具有个体大、生长快、抗病力

强、易饲养等特点，是一种优质的人工养殖品种。 加

州鲈鱼体呈纺锤形，体披细小栉鳞，口裂大，超过眼

后缘，能伸缩，眼球突出，背部呈黑绿色，体侧青绿，

从吻端至尾鳍基部有排列成带状的黑斑， 其外形酷

似海水大黄鱼，又称淡水黄瓜鱼。 加州鲈鱼生存水温

3～33℃，最适水温20～26℃，喜中性水，对 盐 度 适 应 性

广，可在淡水、咸淡水中生活。 加州鲈鱼系食用价值

和经济价值较高的名贵鱼类,有“淡水石斑”的美称。

加州鲈适合河南省气候和地理特点， 可在我省

自然越冬，具有稳产、高产、大面积养殖的特征，经济

效益高，已成为调整养殖品种结构的主要品种。 在人

工养殖条件下，可全程摄食配合饲料，且生长良好。

在适宜环境下，摄食极为旺盛。 冬季和产卵期摄食量

减少。 当水温过低， 池水过于混浊或水面风浪较大

时，停止摄食。 由于食量大，因而生长快，当年鱼苗经

人工养殖年底可达0.5～0.75 kg，达到商品鱼规格。

加州鲈鱼生存水温3～33℃，5℃即可摄食，在我省

投饵期为2月中旬到11月下旬， 养殖期10个月以上，

比鲤鱼养殖期还长2个多月。 鲈鱼养殖效益高，养殖

成 本 20 ～22 元/kg， 目 前 我 省 养 殖 产 量 18750 ～

22500 kg/hm2。 一般利润在22.5～45万元/hm

2之间，波

动较大。

养殖以3月中下旬放养大规格（160尾/kg以上）为

主，8月下旬开始陆续销售。 以单养为主。 70%养殖户

只搭配少量规格0.2～0.5 kg/尾的花白鲢，搭配比例为

1500～2250尾/hm2，其他养殖户不搭配其他鱼类。

为了推广示范该品种，提高养殖户积极性，2020

年3月10日至11月20日，在武陟县詹店镇张菜园村鲈

鱼养殖示范户高三群养殖池进行了养殖对比试验。

该养殖户鲈鱼养殖面积6 hm2，全部为鲈鱼成鱼养殖

池。 池塘为土池，其中8个面积为6670㎡池塘，一个

5336 ㎡的三角池，一个1000 ㎡塑料大棚。

选取其中两个6670 ㎡池塘，自编号为5#和6

#，共

计1.33 hm2池塘中进行养殖试验。 试验结束，养殖收

获加州鲈鱼成鱼3.15万kg，平均667 ㎡产1575 kg，净

利润为31.5万元，667 ㎡净利润为1.58万元。 现将该

试验情况总结如下：

1 材料和方法

1.1 池塘条件

1.1.1 池塘 位 于 距 离 詹 店 镇 政 府 南0.8 km黄 河 防 洪

二堤下方，该示范养殖户养殖面积6 hm2。 其中塑料

大棚为鲈鱼苗种培育棚，每年1月初从福建引进台鲈

鱼苗，放养鲈鱼苗种规格为300～400 尾/kg，放养数量

为20万尾，培育至 3月下旬，将培育的鲈鱼苗种放至成鱼养殖池。

1.1.2 挑选了两个6670㎡池塘， 自编号为5#和6

#，该

池塘离管理房和水源较近，便于管理和加注新水。 池

深2.8 m，有效水深可达2.5 m，池底沙壤土，池底平

坦，该池放苗前用推土机推底。 水源为井水，符合渔

业养殖用水水质标准。进排水方便。配备3 kW叶轮式

增氧机4台，3 k W水车式增氧机1台。

1.1.3 池塘消毒整理。 池塘于上年冬天销售后一直

晾晒，1月初推土机推池， 放苗前15 d左右加水5～

10 cm，用漂白粉消毒，用量 为60 kg/hm2，全 池 泼洒 ，

不留死角。 一周后加水至50 cm，准备放苗。

1.2 鱼苗放养

1.2.1 鱼苗来源

加 州 鲈 鱼 苗 来 至 福 建 的 台 鲈 ， 苗 种 规 格 为

600尾/kg， 计20万尾， 于2019年12月26日放入自备

1000㎡塑料大棚中养殖， 培育至2020年3月28日 放

苗，苗种规格为72尾/kg，共计18万尾，成活率90%。

1.2.2 放苗注意事项

放苗***周开始将塑料大棚水温降温， 放苗前

基本和池水温度一致。 放苗前1～2 d先用鲢鱼鱼苗试

水，安全后即可放苗。

1.2.3 放苗

3月28日每个试验池塘各放规格为72尾/kg鲈鱼

苗种3万尾。 4月20日各放入平均规格0.4 kg/尾的白

鲢1000尾、 花鲢500尾， 放养规格75 g/尾彭泽鲫鱼

3000尾。

1.3 科学投喂

加州鲈鱼饵料选择“统一”牌颗粒饵料，从4#到

13#根据各个养殖时期的加州鲈鱼大小选择合适型号

的饵料，开始一周左右更换一次饵料型号，随着鲈鱼

生长更换时间相应延长到10～15 d， 一般8月初开始

使用8#料直至养成高品鱼。

1.3.1 投饵驯化

苗种入池***天开始投喂，由于苗种是已经驯化

的苗种，投喂前敲击便会有少量苗种摄食，3 d左右即

可正常投喂。 投饵在早7∶00和下午17∶00左右，根据季

节和天气作适当调整，投喂时间以20～30 min 80%鲈

鱼离开投饵台为宜。

1.3.2 注意事项

投喂应遵循由慢到快到慢过程，8成鱼吃饱为

宜，可降低饵料系数，减少鱼类疾病发生。 每周检查

体重，了解鱼类生长情况，观察有无疾病发生，做好

养殖生产记录。 取30尾平均体重进行测算整池鱼重

量，调整投饵量。投饵率前期为池鱼重量的4%～5%左

右，6月后随着鱼体长大和水温升高调整为重量的

3%左右，并根据天气和吃食情况随时进行调整。

1.4 水质调控

3～5月鱼苗较小，水位保持在0.5～0.7 m，利于水

温升高。 随着水温升高和鲈鱼生长逐渐提高水位，7

月份随着水温升高和养殖鱼逐步长大， 将水深提高

至2 m以上，水温升高至28℃以上时，将池水加满，白

天保持加井水降温，每周调水1/3～1/2，从而保持鲈鱼

摄食量。 定期使用底质改良剂、EM菌、乳酸杆菌和光

合细菌对底质和水质进行改良， 观察池水中浮游动

物数量，量大时及时杀灭，防止其大量耗氧，保持池

塘溶氧充足。 养殖期间保持水质“肥、活、嫩、爽”，保

证鱼类正常生长。

1.5 日常管理

1.5.1 增氧机管理

鲈鱼要求溶氧高，溶氧应达到5 mg/L以上，应有

一台叶轮式增氧机和一台水车式增氧机保持全天开

机，起到增氧和推动池塘水形成环流的效果。

1.5.2 鱼病***

整个养殖过程预防措施比较得当， 定期使用碘

制剂、氯制剂和食盐间隔消毒，定时投喂VC，整个养

殖期没有发生严重疾病，鲈鱼摄食生长情况良好。

1.5.3 巡塘

早中晚巡塘， 查看水质观察鱼情， 了解摄食情

况，发现问题及时处理。 夜间加强巡视，防止鲈鱼浮

头。 及时捞出池塘中的死鱼、杂草和污物，保持池塘

卫生和水质清洁。

1.5.4 做好池塘记录

记录每日天气、水温和投饵量，加水换水量，使

用生物制剂时观察使用后的效果。 如有死鱼应密切

关注，找出原因，记录处理方法和效果等，应详实，必

要时备注详细说明。

1.5.5 捕捞和销售

8月27~30日，根据市场情况将0.4～0.5 kg/尾鲈鱼挑

出出售。 11月9~13日，将剩余的鲈鱼及套养鲢鱼和鲫

鱼出售。

2 试验结果

本试验经过8个月左右的养殖， 总投入为75.2万

元，产出为119.6万元，投入产出比为1∶1.59。总净利润

40.76万元，每667 m2净利润2.04万元。 鲈鱼外其他鱼

类增收7.06万元，每667 m2增收0.35万元。 总体收支

情况见表1。

1.33 ha 池 共 收 获 加 州 鲈 鱼 成 鱼 3.3 万 kg， 每

667 m2产1650 kg， 总销售额 108.9万元。 饵料系数

1.12， 投饵共计3.7万kg， 使用饵料平均价格为12元/

kg，计44.4万元。 两池共放苗6万尾，放苗规格为72尾/

kg，加州鲈鱼苗成本价格为2.8元/尾，计16.8万元。 生

物制剂及各种***6万元，池塘租赁费2万元。 水、电

及其他杂支计6万元。 总投入为75.2万元， 产出为

108.9万元，投入产出比为1∶1.45。 总净利润33.7万元，

每667 m2净利润1.69万元。